Більше 15 років триває співробітництво між ЖДТУ та Флорентійським університетом (Італія). За роки співпраці було реалізовано декілька наукових та освітніх міжнародних проектів: NATO, Tempus. Студенти та аспіранти нашого університету неодноразово проходили навчання та стажування на базі партнерського ВНЗ.